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15 agosto, 2012

El Saber del Sabor 2012


El Saber del Sabor es un festival gastronómico convocado por el reconocido chef Alejandro Ruiz que se llevará a cabo por cuarta ocasión en Oaxaca del 30 de agosto al 9 de septiembre del presente año. En el marco del festival se realizarán cenas especiales a cargo de los chefs más reconocidos de México, conferencias, muestras gastronómicas, demostraciones, talleres y fiestas.

El objetivo del festival es dar a conocer la vasta cultura culinaria de Oaxaca y difundir los avances gastronómicos del área. La cocina oaxaqueña es una de las más complejas y profundas de nuestro país, con sus 8 zonas culturales la regionalidad de su cocina es más puntual y evidente que en otras partes del país. 

Para ver el programa de este año haz click aquí.

Para conocer más sobre el festival visita: elsaberdelsaborfestivaloaxaca.com

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