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22 agosto, 2012

Noches de Cocina Vasca en D.O.


Foto: D.O.
Si todavía no conocen los sabores de la cocina vasca los invitamos a vivirlos en las Noches de Cocina Tradicional Vasca que presenta el Chef Pablo San Román en el restaurante D.O., Denominación de Origen, en Polanco.


La temporada, que está a punto de terminar, comenzó el 16 de agosto y concluirá el 31 de este mes. El menú se compone de platillos tradicionales vascos como kokotxas, mamia, angulas, goxua o canutillos de avellana. Los platillos variarán semana con semana y darán una muestra de lo más respresentativo de una de las cocinas icónicas de la península ibérica.

Aprovechen la oportunidad de vivir la experiencia gastronómica vasca sin salir de la capital.


Restaurante D.O. 

Hegel 406 esq. Presidente Masaryk.
Bosques de Chapultepec 11580
México, D.F.

Tel: 55 2624 3283

http://www.denominaciondeorigendo.com/sites/do/intro.html

2 comentarios:

Salvador dijo...

Adoro la gastronomía vasca, y cada vez que tengo oportunidad cocino platos típicos, como las kokotxas o el marmitako. Lo mejor es la materia prima, que suelo comprar en una tienda online de productos vascos que se llama Dastatu.

Un saludo!

Babelle dijo...

Oye, qué buen tip. Probaremos tu consejo la próxima vez que cocinemos algo vasco.

Saludos!

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